籌辦好半顆牛心菜,切好細絲洗凈備用。
起油鍋,什么也不需要放,若是你想口胃更豐碩一點或者重一點,可以加點干辣椒或者蒜泥。待油燒到八當作熱的時辰,倒入牛心菜絲。
翻炒半晌,按照小我口胃,酌量放入少許鹽。
然后放入一些生抽,生抽是為了提鮮,而且少許上色。
再插手少許陳醋,讓牛心菜絲敏捷軟化,去失落牛心菜的蔬菜澀味,且口胃更豐碩。
再稍微翻炒半晌,待鍋底呈現湯汁,就可以出鍋了。雞精可以不放,因為之前放了生抽提鮮了,并且現代人的味精吃的其實是太多,在家就是要吃清爽一些的。
一道簡單的爽口的菜就如許完當作了。大師可以在慌忙之余試著做一下,實在簡單甘旨。
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