莧菜300g
京彩1個
蒜瓣2個
食用油1小勺
鹽1小勺
味精少許
莧菜掐去根部,然后掐當作小段,并清洗清潔。
京彩剝去蛋殼,切當作小丁。
油鍋燒熱,把京彩丁放入鍋中。
翻炒平均后插手適量水年夜火煮開。
再插手2個去皮的蒜瓣,小火煮1分鐘擺布。
把洗凈的莧菜插手鍋中。
年夜火煮1分鐘擺布,當莧菜變軟后,插手1小勺鹽調味。
再插手少許味精,即可出鍋裝盤了。
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