龜苓膏粉,水,糖,蜂蜜
在碗里插手雙錢龜苓膏粉50克,涼水200克攪拌
另拿一個碗裝入1200克的水,放入年夜約150克-180克的糖
把龜苓膏水糊倒入加糖的水里,攪勻。燃氣灶加熱,不斷攪動,防止粘底。
當呈現不法則的糊面時,就差不多可以了,此時大要再加熱10秒,關火,當即盛出來倒碗里,涼后放入冰箱冷藏后就可以切塊,吃的時辰淋上蜂蜜或者紅糖水就可以了。
整個過程要不斷的攪動,糊面呈現不法則面時會有些阻力,要把糊攪動平均,這些當作塊后糊面標致,而且可以防止粘鍋,起鍋裝碗需要敏捷,很快結塊的。
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