綠豆面,白面,油條,蔥,甜面醬
籌辦綠豆面、白面、油條,油條要現炸的才好吃。
將綠豆面放入盆中,再放入少量的白面,再添入適量清水,用打蛋器攪拌當作糊狀。
電餅鐺預熱后,舀一年夜勺面糊倒在電餅鐺中,用刮板轉著圈將面糊刮平,刮當作一張圓圓的薄餅。
將雞蛋磕開,倒在薄餅上,也用刮子轉圈刮勻,和餅當作為一體。
將薄餅翻個面,用小刷子將甜面醬刷在薄餅上,再將油條放在中心,將擺布雙方的薄餅標的目的中心折,把油條裹在里面,然后在上面撒上蔥花,再上下折一次,就可以吃了,又噴鼻又脆。
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