木薯粉 紅糖
紅糖也就是黑糖,將紅糖放入碗中隔水融化當作紅糖水,若是不易化開可往碗中插手一些熱水攪拌,促進融化。
籌辦一個年夜盆,將木薯粉倒入盆中,倒入融化的紅糖水,攪拌平均揉當作一個面團備用。
將面團壓當作小餅,用菜刀把小餅切當作小丁,然后把一個個小丁揉當作一個個小團,撒上一些木薯粉防止粘連。
起鍋燒水,水開后放入揉當作的小團,開年夜火煮十分鐘、悶二十分鐘,如許珍珠奶茶里面的珍珠就做好啦!是不是很簡單呢!
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