干米粉 蔥姜蒜 噴鼻菜 辣椒油 噴鼻油 醬油 鹽 榨菜
先將干米粉泡入水中,使干米粉泡軟,年夜約需要五到六個小時。
將干米粉泡軟今后,起一口鍋燒水,水開后放入泡軟的米粉,開年夜火煮約四分鐘擺布米粉就熟了。
在煮米粉的時辰我們可以操縱這段時候來籌辦配料,將年夜蒜扒皮切碎,老姜、小蔥切碎備用。
籌辦一個待會兒要裝米粉的年夜碗,往碗中放入適量鹽,醬油,噴鼻油,辣椒油,然后將煮好的米粉挑入碗中,撒上蔥、姜、蒜、榨菜和一些噴鼻菜葉,如許一碗好吃的干米粉就做好啦!
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