土雞400克,板栗400克,姜片適量,生抽、料酒適量。
起首把土雞清洗清潔,然后斬當作一塊塊。
板栗、姜片籌辦好。
開仗下油,放姜片進去爆噴鼻。
雞肉下鍋,加適量的鹽、生抽。
年夜火翻炒入味。
然后加水進去。
再放板栗進去,水量要沒過食材,蓋上蓋子轉中火燜焗。
焗到水份差不多干完就可以了。
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