蟹味菇炒肉的家常做法
蟹味菇營養豐富，味道鮮美，而且有它獨特蟹香味，在冬天總喜歡用來做火鍋料，在炎熱的夏天放一點豬肉來炒，味道也不錯，現在小編把做法分享給大家，一起來看看吧。
東西/材料
蟹味菇 300克 豬肉 200克 生粉 一勺 蠔油 一勺 年夜蒜籽 三瓣 噴鼻蔥 二根
青紅辣椒 各二個
操作方式
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01
先把豬肉絞當作肉泥，因為我今天還籌辦做肉丸，就用機械絞碎了。放一勺生粉和蠔油，半勺鹽和雞粉，噴鼻蔥也放下去，攪拌平均腌制十分鐘。
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02
把蟹味菇去失落根，再摘當作一朵朵，再洗清潔控水備用。
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03
年夜杯蒜籽去皮切碎，青紅辣椒去籽切碎，噴鼻蔥也切碎備用，，
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04
鍋燒七當作熱，放少量花生油，先下蒜末小火煸出噴鼻味，再把肉末放下去年夜火炒至肉釀成白色后鏟出來備用。
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05
鍋洗一下再來炒辣椒，辣椒只需炒斷生就好，接著把蟹味菇放下去開年夜火翻炒。
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06
蟹味菇越年夜火炒炒出來的水份越多，可是不怕，那汁很有營養的。然后把炒好的肉末放下去，加一小勺起再翻炒平均即可。
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07
關火，裝盤上桌了，很是好吃的一道家常菜，尤其那汁真的很甘旨，有著蟹噴鼻味，你學會了嗎？
- End
- 發表于 2018-08-24 00:00
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- 分類：健康生活
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