美味西瓜醬的制作方法
西瓜醬口味獨特很受大家喜歡，而且營養價值也是很高的，今天教大家做美味的西瓜醬，一起來看一下吧。
操作方式
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01
黃豆清洗清潔后浸泡三五個小時，然后清洗清潔放進鍋里煮熟，黃豆必然要煮爛，否則影響做醬的口感。然后把黃豆控干水，放涼。
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02
放涼的黃豆撒上一層層的面粉，用手不竭的搓，讓黃豆上平均的沾到面粉，然后包起來讓其天然發酵，三天后長出一層毛就可以了。
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03
長出綠毛的黃豆拿出來搓一搓，然后西瓜去皮切當作塊，和黃豆摻和在一路，直接放進壇子里，放上一些蔥末生姜末以及食鹽調味，然后封起來。
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04
將壇子放在陽光下，口必然要封好，天天打開蓋子用長筷子攪拌幾下再蓋上封好，如許一般一個月后，這壇子西瓜醬就做好了。
- End
- 發表于 2018-09-25 00:00
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- 分類：健康生活
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