起首將買回來的蝦去失落蝦線并用適量的醬油、蠔油、鹽巴、味精、五噴鼻粉等材料腌制一個小時,如下圖所示。
然后用適量的玉米淀粉將蝦裹一下,如下圖所示。我們在裹粉的時辰,最好把蝦全身都裹一下會比力好。
接著把蝦放到油鍋中炸五分鐘撈出控油,擺好盤,如下圖所示。
然后往鍋中插手適量的豬油,倒入蒜頭爆噴鼻,如下圖所示。
接著往鍋中插手適量的冰糖,熬至融化,如下圖所示。
然后往鍋中插手適量的醬油和蠔油,如下圖所示。
接著把調制好的調料澆淋在蝦身上就可以了。
一道甘旨可口的蝦就做好了,但愿大師可以或許喜好。
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