起首將蒜頭切當作蒜蓉,倒入油鍋爆噴鼻,如下圖所示。
然后將瘦肉切當作薄片并用適量的地瓜粉裹一下,如下圖所示。為了讓瘦肉切的厚度差不多,你可以先將瘦肉放到冰箱冷凍層去冷凍15分鐘,再拿出來切會比力便利。
接著把瘦肉倒入鍋中翻炒5分鐘,起鍋備用,如下圖所示。
然后把事先剝好的毛豆清洗清潔,撈出瀝干,如下圖所示。
接著把毛豆倒入鍋中翻炒五分鐘,如下圖所示。
然后往鍋中插手適量的味精和鹽巴,如下圖所示。
接著把適才炒好的瘦肉倒入鍋中翻炒兩分鐘,就可以出鍋了。
一道甘旨可口的毛豆炒肉就做好了,但愿大師可以或許喜好。
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