如何做泡爪好吃？
泡爪是一道大家經常吃到的下酒菜。那么如何做這道泡爪才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章記得給小編點贊哦！
操作方式
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01
起首，將買回來的雞爪剪去指甲蓋并對半切開倒入鍋中，如下圖所示。小貼士：雞爪對半切開不僅可以或許便利入味，別的如許處置過的雞爪食用起來也是比力便利的。
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02
然后往鍋中插手適量的清水并放入幾塊生姜片和蔥結，開年夜火煮十分鐘，如下圖所示。小貼士：1.煮雞爪的時辰插手生姜和蔥結不僅可以或許提高雞爪的噴鼻味，并且也可以或許有用地去除雞爪上面的腥味；2.若是大師家中有料酒，也可以在煮雞爪的時辰放一些下去，也是不錯的選擇。
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03
接著把雞爪撈出用清水洗清潔，倒入冰水中，如下圖所示。小貼士：關于冰水的用量，小編建議大師最好選擇正好漫過雞爪的水量就可以了。
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04
然后往鍋中插手兩勺的醬油和十塊擺布的冰糖熬至融化，如下圖所示。小貼士：大師在熬冰糖的時辰最好開小火，如許冰糖不會熬焦了。
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05
接著把熬蘭交的醬料澆淋在雞爪上面，如下圖所示。
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06
然后把洋蔥切當作絲，紅辣椒切當作辣椒圈，蒜頭切當作蒜蓉，生姜切當作絲倒入碗中，如下圖所示。
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07
接著往碗中插手一年夜勺的泡椒和一串青花椒，如下圖所示。
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08
最后往碗中插手幾片檸檬片和幾株噴鼻菜攪拌平均就可以食用了。最后小編要提醒大師的是，若是大師不焦急食用，可以先把這碗雞爪放到冰箱冷凍30分鐘再拿出來食用，味道會加倍鮮美。你學會了嗎？從速脫手試一試吧。
- End
- 發表于 2018-10-31 00:00
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- 分類：健康生活
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