將魚去除內臟,洗凈,將魚剔骨,切出魚片,然后放入攪拌機中攪拌當作魚泥。
將醬油、胡椒、鹽放入魚泥中腌制半個小時。
接著將魚泥壓扁,釀成塊狀的魚餅。
烤箱上下預熱200度,將托盤上放上錫紙,在錫紙上刷一層植物油,然后將魚餅放上去,再撒上芝麻,放入烤箱里烤,烤箱上下溫度200,烤20分鐘就可以了,噴鼻噴噴的烤魚片就出來了。
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