家常的白切雞的做法
今天買了1個土雞，用1半做了白切雞，做出來的白切雞味道非常不錯，下面分享它的做法給大家看看。
操作方式
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01
起首把雞清洗清潔。
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02
鍋裝適量的水煮沸，然后放土雞進去，水量最好沒過土雞。
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03
蓋上蓋子年夜火煮沸2分鐘熄火，焗8分鐘擺布。
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04
打開蓋子把雞翻轉過來，再蓋上蓋子從新煮沸，煮沸后再煮2分鐘熄火，然后焗10分鐘擺布，打開蓋子用筷子插到雞身底下，然后拔出筷子，插筷子阿誰洞沒有冒出血水來就是熟透了。
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05
然后撈上來晾涼。
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06
做調料，用嫩姜去皮切當作小絲，噴鼻蔥也切當作小絲，放到碗里，加1勺生抽。
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07
適量的噴鼻油，1年夜勺雞湯攪拌平均，就做好調料了。
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08
然后把晾涼了的雞斬當作一塊塊就可以沾著調料食用了。
- End
- 發表于 2018-10-30 00:00
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- 分類：健康生活
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