為了身體健康,我們完全可以本身在家中無煙做燒烤,取適量新穎生肉洗凈切片,盡量切的薄一些會熟的比力快。
把切好的熟肉放入適量食鹽,生姜粉、淀粉還有燒烤所需用的食材,都放好后攪拌平均腌制一個小時,用烤箱或電餅鐺都可以烤,用烤箱烤的話,烤盤底下放上錫紙鋪好肉,高溫十分鐘擺布,拿出來查看一下,不熟可以繼續烤幾分鐘。
同樣也可以用來烤蝦烤熟菜,只是烤蝦和蔬菜時會用時比力短一些,因為都比力好熟。
我在家常用的就是用電餅鐺烤,半斤八兩便利,只要把需要烤的工具腌入味,電餅鐺刷層油,放入需要烤的食物,蓋上鍋蓋,過幾分鐘翻另一面烤,烤出來的一樣超好吃。
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