籌辦適量花生,用清水洗凈后,晾干花生概況的水分,然后涼鍋涼油,將花生放進去,小火慢煎,煎至花生酥脆,撈出,撒上適量食鹽,放涼備用。
花生放涼后,將花生放入保鮮袋兒里,然后用搟面杖搟碎,如許可以讓花生的噴鼻味更濃。
籌辦適量噴鼻菜,洗凈后,取其最嫩的葉子部門,切當作一厘米長的段。
將搟好的花生碎和噴鼻菜放在一路,備用。
籌辦適量蒜,去除外皮后,切碎,炒鍋中放入適量油,油熱后,將蒜末倒入鍋中炒噴鼻,再放一個干辣椒,炸出噴鼻味,再插手少許白砂糖提鮮。
然后插手適量生抽和陳醋,調味。
趁熱將料汁倒在盤中,將噴鼻菜和花生的噴鼻味進一步激發出來。
攪拌平均就可以吃了,真的是太好吃了,下飯小菜,大師都來測驗考試做一下吧。
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