油麥菜炒蝦皮雞蛋的家常做法
油麥菜質地脆嫩，清香。蝦皮入口松軟，鮮香味美。雞蛋營養豐富，味道鮮美。三種食材放在一起同炒，口感鮮嫩，清新爽口，風味獨特，好吃極致，下面介紹油麥菜炒蝦皮雞蛋的家常做法。
操作方式
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01
油麥菜收拾清洗清潔，控干水分，切當作段。
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02
蝦皮用水沖刷一下，控干水分。切好蔥，姜，備用。
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03
雞蛋打入盤中，攪拌當作雞蛋液。
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04
用鍋把雞蛋炒出來，炒至八分熟，盛出備用。
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05
鍋里放入油加熱，油熱后放入蝦皮，小火翻炒，炒至蝦皮出噴鼻味，放入蔥，姜翻炒。
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06
隨即放入油麥菜，放入五噴鼻粉，鹽（不是脫鹽的蝦皮，要穩重放鹽），轉年夜火翻炒。
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07
油麥菜炒至斷生，放入炒好的雞蛋稍翻炒一下，放入味精，關火出勺。
- End
- 發表于 2018-10-31 00:00
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- 分類：健康生活
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