起首籌辦好要用到的雞蛋、海米和包心菜,如下圖所示。小貼士:雞蛋最好選擇利用家雞蛋。
然后將海米提前用水浸泡15分鐘,如下圖所示。
接著將包心菜洗清潔切碎,雞蛋加十毫升的水和一小勺的淀粉攪拌平均,如下圖所示。
然后在四孔鍋中刷上一層油,如下圖所示。小貼士若是大師家中沒有四孔鍋,直接利用平底鍋也是可以的。
接著把包心菜放進去炒熟今后放上海米,如下圖所示。
然后倒入蛋液,做當作餅的外形,之后比及底部凝固今后再翻個面,如下圖所示。
今天小編還做了一碗紅米粥和雞蛋餅一路吃,是一個不錯的選擇。
你學會了嗎?從速脫手試一試吧。
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