怎樣做酸辣可口的腌紅蘿卜？
紅皮蘿卜的營養價值非常高，據說生的紅蘿卜中含有豐富的維生素C，其含量比梨高8到10倍，具有非常強的防癌抗癌能力，常吃紅胡蘿卜，還可以幫助貧血患者補血，今天小編想要和大家分享的是怎樣做酸辣可口的腌紅蘿卜？希望能夠幫助到大家。
操作方式
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01
籌辦一個紅皮蘿卜，洗凈后，切當作薄片，放入盤中備用，盡量用刀切的薄一些，如許更輕易腌制入味。
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02
加5到10克的食鹽，腌半個小時擺布，腌出水分，然后使勁用手捏失落水分，用白開水洗去鹽分，如許不輕易變質。
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03
插手適量白砂糖，再腌半個小時，半個小時之后，再插手適量白砂糖，繼續腌半個小時。
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04
籌辦適量年夜蒜，洗凈后切當作蒜片，鍋中放入適量清水，然后再放入蒜片和泡椒，插手適量生抽和白醋。
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05
再插手適量白砂糖，年夜火將水燒開，燒開后，放涼，澆入紅皮蘿卜中。
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06
攪拌平均，蓋上一層保鮮膜，放入冰箱中，腌制兩個小時以上，時候越長越好。
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07
腌好之后，掏出，可以盛入小盤中，就可以吃了，其實太爽了！隨吃隨取，很是便利，感樂趣的伴侶也可以測驗考試來做一下。
- End
- 發表于 2018-11-28 00:00
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- 分類：健康生活
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