起首將黃油常溫情況下軟化,插手奶酪,如下圖所示。
然后用打蛋器攪拌平均,如下圖所示。
接著插手糖粉繼續攪拌平均,如下圖所示。
然后插手蛋黃,繼續攪拌平均,如下圖所示。
接著插手過篩的低筋面粉揉勻,如下圖所示。
然后把面粉揉當作滑膩的面團,如下圖所示。
接著在面團上下鋪上油紙,用搟面杖搟當作厚度為3mm擺布的薄餅,如下圖所示。
然后用模具扣出我們想要的餅干外形,如下圖所示。
接著把做好的餅干放入烤箱,上火150°下火130°烤15分鐘,如下圖所示。
一道甘旨可口的奶酪餅干就做好了,但愿大師可以或許喜好。你學會了嗎?快脫手試一試吧!
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