取兩個新穎的西紅柿,用清水把西紅柿洗凈,然后把西紅柿切塊待用。不喜好西紅柿皮的,可以把洗凈的西紅柿,用開水燙一下去皮。
取適量新穎的包菜葉子,用清水把包菜葉子洗凈,然后把包菜葉子切當作細絲待用,用量按照本身愛好心猿意馬。
籌辦兩個新穎的雞蛋,用清水把雞蛋洗凈備用,如許做以免蛋殼有細菌,洗好的雞蛋一會直接打鍋里就可以了。
籌辦好適量掛面,我這里選用比力薄和細的掛面,相對來說比力好煮省時,因為早晨時候比力緊。
取適量新穎的年夜蔥,摘去蔥根和黃葉,用清水把蔥洗凈,然后把蔥放在菜板上,用刀切當作蔥花待用。
炒鍋放少許油,油熱后放入蔥花熗鍋,炒出噴鼻味后,放入備好的西紅柿,用鏟子翻炒平均 ,西紅柿炒出汁后插手適量清水,水開后就可以放入包菜葉子。
放入包菜葉子后,接著鍋中磕入兩個雞蛋,然后鍋中放入適量面條,用筷子把面條搞亂,年夜火煮開三分鐘擺布就可以了。
如圖所示,包菜西紅柿錢袋蛋面就做好了,插手適量食鹽,按照本身的口胃還可以加醋和辣椒油,把煮好的包菜西紅柿錢袋蛋面,盛入碗中就可以開吃了。
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