自己動手
炸雞腿是大人小孩都愛吃的食物，下面教大家怎么自己在家炸雞腿的做法。
操作方式
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01
雞腿清洗清潔。
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02
然后用刀在雞腿上劃痕，再放到盤子里加適量的鹽、生抽、料酒、蠔油腌制十幾分鐘擺布。
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03
把炸粉放置碗里加水，水和炸粉的比例是1-1 ，攪拌平均，然后把腌制好的雞腿放進去粘滿炸糊。
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04
熱鍋起油，放一盤油進去，比及油溫80度擺布放雞腿進去炸。
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05
把雞腿炸至半黃色撈上來，停1分鐘擺布。
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06
第二次放進去炸，此次炸到金黃色就可以了。
- End
- 發表于 2018-12-04 00:00
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- 分類：健康生活
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