怎樣做萵苣胡蘿卜炒牛肉？
萵苣是生活中常見的蔬菜，具有很高的營養價值，胡蘿卜營養豐富，常吃清熱解毒、補肝明目，今天小編就用萵苣搭配胡蘿卜炒牛肉，下面我把萵苣胡蘿卜炒牛肉的做法，分享給大家，喜歡的可以看看。
操作方式
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01
取一根新穎的萵苣，用清水把萵苣洗凈，然后用刮刀把萵苣去皮，最后把萵苣切當作萵苣片，盛入盤中待用。
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02
取一根新穎的胡蘿卜，用清水把胡蘿卜洗凈，用刀切失落兩端，然后把胡蘿卜切片待用。
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03
取一小塊熟牛肉，用刀把牛肉切片待用。我這里選用的是熟牛肉，家里沒有的可以用生肉取代，若是用生肉，炒制過程中就得先炒生肉，然后放入菜炒。
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04
取適量新穎的年夜蔥，摘失落蔥根和黃葉，用清水把蔥洗凈，然后把蔥切當作蔥末，盛入碗中待用。
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05
取適量新穎的蒜瓣，把蒜瓣剝皮，用清水洗凈，然后用刀切失落蒜瓣兩端，最后把蒜切片待用，干紅辣椒洗凈切好待用。
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06
炒鍋放油油熱后，放入備好的蔥、辣椒、蒜熗鍋，炒出噴鼻味后，放入切好的萵苣片，用鏟子快速翻炒平均。
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07
然后插手切好的胡蘿卜，繼續翻炒，最后插手熟牛肉，喜好吃菜軟爛一點的，可以適量插手一點熱水，喜好吃菜脆的，年夜火快速翻炒后，插手生抽和食鹽就可以了。
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08
如圖所示萵苣胡蘿卜炒牛肉就做好了，出鍋入盤就可以開吃了，營養豐碩清脆爽口，家人都說好吃。
- End
- 發表于 2018-12-04 00:00
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- 分類：健康生活
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