搟面杖,韭菜,雞蛋,瘦肉,姜
喵嗷比力喜好用刀剁的肉餡,于是就加了生姜和肉一路剁。
把韭菜洗清潔,切當作丁。
把韭菜和瘦肉放在一路,再插手適量的鹽、雞精、醬油等調料,若是喜好嫩一點的口感,可以再加一個雞蛋,拌勻。
把籌辦好的面團拿出來。
取一團面團,揉當作球。
把面團拍平,排當作一個圓形
把面團用搟面杖搟好后放上餡料,最好攤平。
若是擔憂蒸煮的過程中會裂開,可以在四周沾一點水。
將一面翻上來合上,用手指壓好。
好了這就是包好的韭菜瘦肉盒子。
韭菜瘦肉盒子和一煎著吃,也可以蒸著吃,喵嗷是蒸著吃的哦。
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