餛飩皮、豬肉、年夜蔥、姜、蒜、生抽、鹽、花椒粉、噴鼻油、雞蛋
籌辦新穎豬肉和年夜蔥,清洗清潔。
將豬肉和年夜蔥剁當作碎末。
在肉末和蔥末中插手姜、蒜、生抽、鹽、花椒粉、噴鼻油、一個雞蛋,攪拌平均。
籌辦新穎餛飩皮。
將肉餡放到餛飩皮中包起來。
起鍋燒水,水開后將餛飩放到滾水中煮熟,撈到碗里撒上小蔥就可以吃啦。
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