香拌素火腿的家常做法
素火腿是一種豆制品，香軟柔韌，既可做炒菜，也可以做拌菜，一般較為常見、也較為簡單的做法就是香拌素火腿，喜歡清淡的，可以加入少許鹽和生抽，喜歡味道較為濃郁的，可以加入香醋或者辣椒醬，拌勻后，都非常美味。
東西/材料
素火腿1個
噴鼻菜少許
食用油1小勺
鹽1小勺
味精少許
薄鹽生抽1勺
操作方式
-
01
籌辦好1個素火腿。
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02
用溫水沖刷后切當作薄片。
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03
鍋中插手適量水，年夜火煮開后放入切當作薄片的素火腿。
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04
再次煮開后，撈出，瀝干水分后放入盤中。
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05
趁熱插手1小勺鹽和少許味精，拌勻。
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06
再插手1勺薄鹽生抽，同樣拌勻。薄鹽生抽口感更為鮮噴鼻，咸度較低。
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07
1小勺食用油放入小碗中，然后送入微波爐，高火1分鐘。
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08
掏出后趁熱倒在素火腿上。
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09
噴鼻菜摘洗清潔，并用淡鹽水浸泡2-3分鐘。
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10
撈出后放在素火腿上。
-
11
拌勻就可以上桌了。
- End
- 發表于 2018-01-11 00:00
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- 分類：健康生活
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