小雞燉土豆干粉條的家常做法
雞肉富含蛋白質和多種人體必需的氨基酸，非常容易被人體吸收利用，增強體力。小雞燉粉條是東北的名菜，很多南方人能想到的東北美食就是小雞燉粉條。今天小編就向大家介紹一下正宗的東北菜，小雞燉土豆干粉條。
東西/材料
本家兒材：小雞、粉條、土豆干
輔材：蔥、姜、蒜、年夜料
操作方式
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01
將整只的小雞清洗清潔，切當作巨細適中的小塊。
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02
將切好的雞塊放入鍋中，用年夜火煸炒，炒出多余的水分。
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03
將水分倒出，用鍋鏟推開雞肉，把蔥、姜、蒜末放于鍋內爆噴鼻。
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04
爆噴鼻后和雞肉一路翻炒，翻炒后插手適量的醬油、生抽和料酒。
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05
年夜火翻炒2分鐘，將調料炒勻。
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06
之后標的目的鍋內插手水，水要沒過所有的雞肉，年夜火將水燒開后轉小火，燉20分鐘。
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07
燉好后，將籌辦好的粉條和土豆干插手鍋中。
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08
標的目的鍋內添加恰當的鹽和十三噴鼻，在燉15分鐘。
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09
最后年夜火收一下湯，正宗東海說神聊的小雞燉土豆干粉條就做好啦！
- End
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- 發表于 2018-01-11 00:00
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- 分類：健康生活
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