本家兒材:雞蛋、黃豆醬
輔材:蔥花、紅辣椒
將盤子平均涂抹少許油,再標的目的盤子中打2個雞蛋。
將切好的小蔥、紅辣椒丁放于盤中。
標的目的盤中插手適量的鹽和十三噴鼻。
標的目的盤中插手一勺黃豆醬。
再標的目的盤中添加適量的油。
將雞蛋打散,使調料與雞蛋充實的融合。
雞蛋攪好后,標的目的盤中打入6個雞蛋。
用筷子輕輕地撥動雞蛋清與攪拌好的雞蛋,讓蛋清與攪拌好的雞蛋稍稍融合。
在概況撒一些小蔥末和紅辣椒丁,上蒸鍋蒸10分鐘。
蒸好后出鍋,如許甘旨的醬噴鼻蒸蛋就做好啦!
醬噴鼻雞蛋用的醬料必然如果黃豆醬或東海說神聊年夜醬,如許味道才正宗。
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