怎么做好吃的醬油燉五花肉？
最好的五花肉都是肥瘦相間的，因此不喜歡吃五花肉的人會覺得有一點點膩，尤其是燉的五花肉。但是媽媽做的醬油燉五花肉特別好吃，一點都不膩，那么怎么做呢？
操作方式
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01
將五花肉焯水，然后把豬皮好好洗一下，做醬油燉五花，五花肉的豬皮必然要留下。
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02
將五花肉切當作一塊一塊的長方體，肥肉和瘦肉切到一路。
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03
將五花肉倒入鍋中熬一下油，熬油的時辰必然先倒一點油進去，否則輕易粘鍋，油也不輕易熬出來。
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04
熬到恰當水平，將五花肉瀝干油鏟到碗里。（大要熬十五分鐘）
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05
將籌辦好的年夜料燉的鹵汁和五花肉一路倒到高壓鍋中，倒入年夜量醬油（大要要70ml）。
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06
插手適量的雞精，用筷子或勺子攪拌平均。
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07
將鍋蓋蓋上，開年夜火煮。這個是燃氣高壓鍋，不像電高壓鍋會主動調節，所以等高壓鍋的氣嘴跳上來就要開中火或小火煮。必然要注重平安。
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08
用高壓鍋比力快，燉25到40分鐘就好了，用其他鍋大要要燉一個小時。燉好之后，等氣嘴落下去，打開鍋蓋，把肉倒到碗里，就可以上桌了
- End
- 發表于 2018-01-11 00:00
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- 分類：健康生活
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