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    三分鐘就能做好的菜——香菇油菜

    新年即將到來,而新年的重頭戲就是年三十晚上的年夜飯了。年夜飯通常都會非常的豐盛,雞鴨魚肉都樣樣俱全。但如果都是大魚大肉,吃多了難免覺得油膩,此時就需要一道爽口的青菜,來緩解油膩感,香菇油菜就非常符合要求,味道爽口、做法方便。

    東西/材料

    本家兒材:噴鼻菇、油菜

    輔材:蔥、姜、蒜

    操作方式

    • 01

      在水中插手少許鹽,燒開。

    • 02

      放入噴鼻菇和油菜,煮3分鐘,撈出。

    • 03

      把撈出的油菜擺盤,油菜跟在盤邊,油菜葉在盤中心。

    • 04

      在鍋中插手少許油,放入蔥、姜、蒜,爆噴鼻。

    • 05

      在鍋中插手生抽、十三噴鼻、鹽、雞精和蠔油,翻炒后插手水,燒開。

    • 06

      將噴鼻菇放入調好味道的湯中,煮兩分鐘,入味。

    • 07

      在煮好的噴鼻菇鍋中,插手少許淀粉勾芡。

    • 08

      把噴鼻菇擺入油菜的中心,再淋上湯汁,爽口的噴鼻菇油菜就完當作啦!

    • End

    出格提醒

    若是喜好脆一些的口感,煮油菜時候可恰當減短。

    • 發表于 2018-01-11 00:00
    • 閱讀 ( 669 )
    • 分類:健康生活

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