怎么做冰皮月餅
傳統月餅吃膩了，來點好看又好吃的冰皮月餅吧。冰皮月餅制作更簡單，外形更漂亮，口感更軟糯。下面小編就來介紹一下冰皮月餅的制作方法。
東西/材料
冰皮月餅預拌粉、豆沙餡、水
操作方式
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01
籌辦冰皮月餅預拌粉、豆沙餡。
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02
將冰皮月餅預拌粉倒入純清水里，攪拌平均。
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03
揉搓面團至滑膩后，用保鮮膜包上靜置一會兒備用。
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04
將敗壞好的冰皮團朋分為25克一個，搓當作丸狀。
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05
按扁冰皮，將豆沙餡揉當作丸子狀放到冰皮中，收口包起來。
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06
月餅圓球放入模具里，按壓推出放盤子里即可。
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07
做好的冰皮月餅放冰箱里冷藏，要吃時拿出裝盤即可。
- End
- 發表于 2018-01-11 00:00
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- 分類：健康生活
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