雞翅適量,洗凈。
鍋里放水,把洗好的雞翅放進去,籌辦蔥,姜,放進去和雞翅一路煮。煮的時辰最好加點花椒和八角。開鍋之后煮個五分鐘就行了。
將雞翅撈出,用刀在雞翅的兩面各劃上兩刀。
平底鍋少放油,將雞翅放進去煎至兩面金黃。
可樂,味極鮮,醬油,調一個汁。
將煎好的雞翅放進鍋里,把調好的醬汁倒進去,開仗煮。
中火煮一會,改年夜火收汁,知道湯汁很少,雞翅已經上色就行了。
盛到盤里,可樂雞翅就完當作了。
1,雞翅先煮再改刀,防止煮的時辰有血水進入雞翅的肉里。
2,可樂,醬油的量可按照本身的口胃,甜咸適中即可,一般不需要再加鹽。
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