香煎杏鮑菇的做法
杏鮑菇結實有韌勁，煎出來的杏鮑菇吃起來有種雞肉的口感，跟著小編來看看香煎杏鮑菇的做法吧
東西/材料
杏鮑菇 尖椒 蒜 花椒 噴鼻蔥 生抽 淀粉 鹽
操作方式
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01
籌辦好材料：杏鮑菇1個，尖椒3個，蒜3顆 ，噴鼻蔥2棵
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02
碗中倒入小半碗水，將少許淀粉、生抽和鹽放入碗中調當作料汁
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03
將杏鮑菇切當作厚片，在上面斜切打上花刀，蒜、辣椒、噴鼻蔥洗凈切末
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04
鍋燒熱，插手適量油，將杏鮑菇放入過小火煎
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05
用筷子翻動杏鮑菇，將杏鮑菇煎至兩面金黃
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06
辣椒蒜末放入鍋中炒噴鼻
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07
將調好的料汁沿著鍋邊倒入鍋中，輕輕晃悠鍋讓杏鮑菇粘上料汁，也可以用筷子翻動
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08
稍微收汁，關火撒上蔥末
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09
裝盤，嘗一口吧，吃起來很有韌勁
- End
- 發表于 2018-03-20 00:00
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- 分類：健康生活
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