鯧魚怎么做好吃？鯧魚可以做哪些菜？

鯧魚是一種常見的海魚，富含蛋白質和維生素A，鎂，接下來跟著小編一起看看鯧魚都可以做哪些菜。

操作方式

01
清蒸鯧魚，把鯧魚處置好，抹上鹽腌10分鐘，然后洗失落鹽，魚背上劃花刀，體例生姜絲，倒上料酒，蒸魚醬油，蒸鍋中倒入適量水，水開了放魚年夜火蒸8分鐘，關火燜5分鐘即可
02
紅燒鯧魚，鯧魚處置好，用姜片擦拭，鍋中倒入適量食用油，油熱放入鯧魚，煎至兩面金黃色，撈出控油備用，鍋中留下少許底油，放入花椒爆噴鼻后撈出，放入蔥花姜片，再放入煎好的魚，最后倒入白糖，生抽，蠔油，老抽，適量水，燜至收汁即可。
03
烤鯧魚，鯧魚處置好，之后用刀把魚剖當作兩半，可是不要完全剖斷，魚的概況切花刀，抹上橄欖油，撒上鹽和黑胡椒，放在烤盤用錫紙包好，放到預熱好的烤箱開200°，20分鐘，然后打開錫紙，再用220°，烤10分鐘即可。
04
茄汁鯧魚，鯧魚處置好，切花刀，在魚身擦薄鹽和姜汁，腌15分鐘，生姜切絲，鍋中倒入適量油，倒入姜絲爆噴鼻，再把魚放入煎至兩面金黃，盛起備用，鍋中倒入適量番茄醬，加適量白糖和白醋，小火煮開，把鯧魚放入鍋中晃悠，直到魚粘上番茄醬即可。
End