如何做番茄鯽魚湯？
鯽魚含有優質的蛋白質，有益氣健脾、清熱解毒、通脈下乳、利水消腫等功效。鯽魚有很多做法，可以蒸煮、煎炒以及熬湯，就小編而言，更喜歡喝番茄鯽魚湯，每當勞累時，一碗香噴噴的番茄鯽魚湯也是小編的最愛，今天小編就來跟大家一起分享分享番茄鯽魚湯的做法吧。
東西/材料
鯽魚
番茄
老姜
蒜瓣
清油
鹽
蔥花
砂仁果
操作方式
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01
籌辦好各類佐料：鹽、蔥、老姜、蒜瓣、清油、砂仁果等。并將姜、蒜切絲備用，并將蔥切當作蔥花狀。
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02
將殺好的魚用清水洗清潔，裝碗備用。
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03
將鍋用清水洗清潔，年夜火燒干，然后倒上清油，轉小火將鍋燒滾。
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04
接著將洗好的魚倒進鍋里，燒小火將魚煎一會，接著將魚翻一面，接著煎炒，直到魚兩面煎黃為止。
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05
將魚煎好后，標的目的鍋里倒入適量的水，插手生姜絲、蒜絲、砂仁果放入鍋里，蓋上鍋蓋，燒年夜火將水燒開。
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06
鍋里水燒開后，轉小火將魚湯熬10分鐘擺布，接著將切好的番茄倒入鍋里，蓋上鍋蓋仿照照舊用小火熬10分鐘。
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07
等預心猿意馬的時候到了，將熬好的魚湯揭開鍋蓋，放入蔥花，用小勺嘗味道，按照小我愛好放入適量的食鹽，然后裝碗，就可以食用啦。
- End
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- 發表于 2018-03-20 00:00
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- 分類：健康生活
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