家常尖椒炒茄子的做法
家庭版尖椒炒茄子可以這樣做，下面由小編分享一下做法吧！
東西/材料
茄子，尖椒，淀粉，蒜，醬油，蠔油，陳醋，雞精，鹽，白糖
操作方式
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01
起首我們將茄子清洗清潔，切當作滾刀塊，沾一層水，裹上淀粉備用
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02
然后我們起鍋燒油，油溫五當作熱下入茄子，炸至外表金黃撈出備用
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03
接著我們在鍋中留少許底油，放入尖椒，蒜片，炒噴鼻
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04
然后我們倒入適量的醬油，蠔油，陳醋，放入鹽，雞精，白糖，再把炸好的茄子放入鍋中，翻炒平均
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05
最后臨出鍋前用水淀粉勾芡，出鍋裝入盤中，甘旨的尖椒炒茄子就建造完當作啦！
- End
- 發表于 2018-03-19 00:00
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- 分類：健康生活
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