豬心1個,干木耳10克,噴鼻蔥、姜蓉、蒜米適量,1勺耗油,1勺生抽。
把泡好的木耳撕當作小片。
噴鼻蔥、姜蓉、蒜米、耗油籌辦好。
豬心切當作小片,加適量的鹽、姜蓉、耗油。
1勺生抽攪拌平均。
開仗下油,放蒜米進去爆噴鼻。
然后放木耳進去,加適量的鹽翻炒一下。
加2小勺水,蓋上蓋子焗2分鐘擺布。
打開蓋子,放豬心進去翻炒一下。
蓋上蓋子焗4分鐘擺布。
然后下噴鼻蔥年夜火翻炒一下上碟。
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