海帶 300克 小米辣 三個 年夜蒜籽 二瓣 噴鼻蔥 一根 蠔油 一勺 雞粉 半勺
先把海帶發好洗清潔,再切當作絲備用。也可以直接買海帶絲。
再把年夜蒜籽去皮切碎。辣椒去籽切碎,噴鼻蔥洗清潔切當作蔥花。
鍋燒七當作熱放少量花生油,油熱后先把年夜蒜,辣椒放下去小火煸出噴鼻味。
接著把海帶絲放下去年夜火翻炒。一邊翻炒一邊加鹽和蠔油,雞粉。
關火裝盤開吃了。脆爽可口,味道很不錯。
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