250g面粉,雞蛋2個,10g食用油,10g鹽,5g泡打粉,5g小蘇打,120g清水,
起首我們將250g面粉倒入一個盆中,打入兩個雞蛋,放入10g鹽,10g食用油,5g泡打粉,5g小蘇打,揉當作面團,醒發2個小時
接著我們將醒發好的面團用搟面杖搟當作餅,切當作段,兩個重疊,用筷子壓一下,拉長備用
然后我們起鍋燒油,油溫七當作熱,下入鍋中,炸至金黃飄起,撈出控油
最后好吃又衛生的家庭版油條就建造完當作啦!
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