魚籽的做法大全
在吃過生魚片之后，我們開始吧眼光放向了魚籽。大家多多少少對魚籽有點意見，小編也不例外。可是，在大廚手下，魚籽也是分分鐘變成人間美味。今天，小編就來給大家分享一個小編喜歡的魚籽的家常做法之一的–欖菜炒魚籽。
東西/材料
魚籽、欖菜、青紅辣椒、蔥蒜、雞精、料酒
操作方式
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01
第一步:將魚籽去除雜質，分化當作顆粒，倒入適量雞精，料酒，攪拌平均。腌制5-8分鐘擺布。
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02
第二步:鍋里油7.8分熱時，放入蔥蒜末兒，炒出噴鼻味后放入剁碎的紅辣椒，翻炒1-2分鐘后放入腌制好的魚籽，翻炒至魚籽變色，插手欖菜，攪拌平均，就可以出鍋了。
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03
注重：魚籽分化后不輕易清洗，所以，建議分化之前沖刷。別的，火不宜過年夜，以免魚籽濺出。
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04
菜品的味道依小我的愛好調整，若是沒有欖菜的話，可以用鹽取代噢！
小編就先給大師分享到這里，說著說著小編也將近流口水了呢！ - End
- 發表于 2018-04-02 00:00
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- 分類：健康生活
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