年夜蝦,蔥姜,白糖,鹽,生抽,醬油,料酒,清水,
起首我們把年夜蝦剪失落蝦須,挑出蝦線,清洗清潔,控干水分,放入碗中備用
接著我們在鍋中放入少許油,放入切好的姜絲,爆噴鼻今后再放入蔥花,再把年夜蝦放入鍋中,翻炒平均,炒至年夜蝦變色
然后我們再放入適量的白糖,鹽,倒入適量的醬油,生抽,再倒入適量的清水,方才沒過年夜蝦即可
最后年夜火收汁,甘旨的紅燒年夜蝦就建造完當作啦!
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