蒜苔400克,雞蛋3個。
把蒜苗洗清潔,老梗去失落,然后切當作一段段,雞蛋籌辦好。
開仗下油,蒜苗下鍋加適量的鹽,年夜火翻炒至九當作熟鏟上碟子。
雞蛋打進碗里,加適量的鹽攪拌平均,熱鍋下油,把雞蛋倒進去翻炒,然后用鍋鏟把雞蛋切當作小塊。
蒜苗回鍋,和雞蛋一路翻炒20秒擺布就可以了。
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