菠菜,面粉,糖
新穎的菠菜適量洗凈,備用
將菠菜榨當作汁,倒入適量于面粉中,然后再加一些小蘇打粉,攪勻,醒15分鐘
然后我們將其揉當作面團,再醒面1小時
將面團揉當作面皮,如下圖所示
然后我們切當作如下圖所示的條狀,再將此中兩條重疊在一路,用筷子壓一下面皮中部
鍋中加油,油7/8分熱時插手面條炸至,用筷子不斷的翻油條,待其浮在油面上時起鍋,瀝干油份
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