裙邊貝怎么洗怎么煮
裙邊貝口感鮮嫩，但好吃不好洗。下面我來教大家怎么洗怎么煮裙邊貝
東西/材料
裙邊扇貝
操作方式
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01
起首籌辦一些裙邊貝，這些裙邊貝城市有一塊深綠色或黑色的工具，多半是珊瑚的尸身留下的陳跡。先放在水里靜養一段時候，幾個小時后，用刷子將清洗扇貝概況，本家兒如果將泥沙等雜質洗清潔。
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02
用一把尖銳的尖刀，撬開貝殼，扔失落外殼，去除扇貝的內臟，就是黑色的分泌物，鰓和外面一圈的扇貝裙，再用清潔的刷子將扇貝肉好好的刷一遍，用清水或白醋水洗清潔備用。
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03
裙邊扇貝冬瓜湯的做法。把冬瓜去皮洗清潔切塊，裙邊貝處置清潔，噴鼻菜小蔥切碎，生姜切細備用。
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04
鍋中倒入清水，倒入備好的生姜，冬瓜，裙邊貝，煮熟后插手蔥花噴鼻菜和鹽即可出鍋
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05
裙邊貝冬筍湯。起首把裙邊貝處置清潔之后，上鍋蒸十分鐘，晾涼后用刀切條。蔥切碎，仔姜冬筍豆腐切絲，再籌辦一些雞蛋，打散后在鍋中攤薄，晾涼切條備用。
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06
將鍋燒熱倒油，倒入備好的仔姜冬筍雞蛋條，翻炒后插手適量的清水，插手高湯味道更好哦。燒開后插手備好的裙邊貝和豆腐，插手適量的調味料。再煮一小會兒，用濕淀粉過一層薄芡，出鍋裝好，撒上蔥花即可。
- End
- 發表于 2018-04-10 00:00
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- 分類：健康生活
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