遴選青色的芒果,不要買那種黃色熟透了的芒果,那么如許我們做出來的芒果酸嘢結果欠好也欠好吃。
把芒果切當作片狀,然后把芒果裝入合適的容器之中,然后我們倒入必然量的鹽使芒果出苦水,大要一個小時擺布。
然后我們再用清水清洗,大要清洗兩次根基就可以了,如許我們就感受不到苦味了,然后在倒入碗中。
然后我們可以按照本身喜愛,可以插手必然量的辣椒面,然后我們把它凍在冰箱里,凍后口感更佳。
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