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    紅燒泥鰍的家常做法

    泥鰍味道鮮美,營養豐富。其蛋白質含量高脂肪含量低,適宜大多數人食用。泥鰍做法多樣,與不同的菜肴搭配,味道和療效各不相同。下面簡單介紹一下紅燒泥鰍的做法。

    東西/材料

    泥鰍、小蔥、年夜蔥段、泡椒、泡姜、豆瓣醬、花椒、洋蔥、土豆、鹽、油、啤酒

    操作方式

    • 01

      遴選野生新穎的泥鰍,在裝泥鰍的盆里加一勺菜油,等泥鰍暈曩昔就可以處置了。

    • 02

      用鉸剪剪去泥鰍頭后,剪開泥鰍肚皮,去除內臟后清水洗凈。

    • 03

      將泡椒泡姜切碎、小蔥切碎、土豆去皮洗凈后切塊,洋蔥洗凈切塊。

    • 04

      起鍋燒熱,下油,下花椒、豆瓣醬、泡姜泡椒、蔥段炒噴鼻。

    • 05

      在調猜中插手啤酒熬煮至噴鼻味出。

    • 06

      將泥鰍、土豆、洋蔥塊放到調猜中一路紅燒至熟后,加適量鹽起鍋。

    • 07

      插手小蔥點后上桌。

    • End
    • 發表于 2018-04-10 00:00
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    • 分類:健康生活

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