麻辣蓮花白的家常做法
麻辣蓮花白是四川傳統的風味菜，其特點是麻，辣，香，吃起來特別爽口。但是很多北方人享受不了這種特色的麻辣口感，今天小編介紹的麻辣蓮花白的家常做法，保留了川味菜的特點，又適合北方的口味，做法也簡單，感興趣的朋友不妨你也來嘗試做一下。
東西/材料
年夜頭菜（包菜）300克
麻椒 ，紅干椒，蔥，姜，鹽，味，精，油。
操作方式
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01
年夜頭菜手撕當作片，洗凈控干水分。
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02
籌辦（一年夜匙兒）麻椒，紅干椒，備用。
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03
切蔥，姜備用。
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04
鍋內放油加熱。
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05
油熱后放入一部門麻椒，紅干椒熗鍋。
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06
隨即倒入年夜頭菜，年夜火爆炒。
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07
再放入殘剩的麻椒，紅干椒，蔥，姜，鹽。炒至斷生即可，放入味精出勺。
- End
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- 發表于 2018-04-10 00:00
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- 分類：健康生活
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