芹菜適量,鹽適量,白糖適量,蒜適量,小米辣椒適量,醬油適量,蒜苗適量,生抽適量。
籌辦適量芹菜,摘去葉子,洗凈,切當作小段兒,放上適量鹽和白糖,腌制半個小時,腌出水分倒失落。
將芹菜過涼水,控干水分,放入碗中備用。
炒鍋不要放油,將芹菜放入鍋中炒一下,將芹菜的水分徹底炒干,盛出,放入盤中備用。
籌辦適量蒜切當作碎末,在籌辦青紅小米椒切當作細絲,放在芹菜上面。
再放入一勺生抽,澆在芹菜上面。
炒鍋中燒熱油,油熱直接澆在芹菜上面,聽滋啦一聲響,申明油溫很到位。
再撒上適量蒜苗,攪拌平均就可以吃了,真的出格甘旨,太好吃了。
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