杏鮑菇適量,鹽適量,雞精適量,生抽適量,陳醋適量,花椒油適量,姜適量,小米辣椒適量,蒜苗適量。
籌辦一個杏鮑菇,洗凈后切當作片,如許蒸的時辰加倍輕易蒸透。
放入蒸鍋,蒸15分鐘。
掏出放涼后,撕當作小段兒,也可以用刀切一下。放入適量姜絲,青紅小米椒。
放入適量鹽和雞精。
碗中放入適量生抽,陳醋,花椒油調當作醬汁,倒在杏鮑菇上面。
再籌辦適量蒜苗切碎,放在杏鮑菇上面。
鍋中燒適量熱油,趁熱澆在杏鮑菇上面,聽到滋滋啦啦的聲響,就申明油溫夠了,攪拌平均,甘旨的油潑杏鮑菇就做好了。
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