豬大腸爆辣椒
豬大腸爆辣椒是一道家常菜，用微辣點的青椒搭配豬大腸爆炒，炒出來的成品味道濃香，味道棒極了，下面分享它的做法給大家看看。
東西/材料
豬年夜腸1斤，青椒3個，姜絲、蒜米適量，1勺老干媽醬，2勺生抽，2勺老抽。
操作方式
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01
把豬年夜腸清理清潔。
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02
用鍋把水煮沸，放豬腸進去灼2分鐘擺布。
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03
撈上來，放到清水里，用鉸剪把年夜腸剪開，然后把里面的油網清理失落，把清理清潔的年夜腸剪當作小塊。
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04
青椒去籽，切當作絲。
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05
姜絲、蒜米、老干媽醬籌辦好。
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06
開仗下油，放蒜米、姜絲進去爆噴鼻。
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07
豬腸下鍋加適量的鹽。
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08
加2勺生抽、2勺料酒。
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09
1勺老干媽醬、1小勺老抽。
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10
年夜火翻炒1分鐘，然后蓋上蓋子焗2分鐘擺布。
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11
打開蓋子，放青椒進去翻炒。
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12
年夜火翻炒2分鐘上碟。
- End
- 發表于 2018-04-10 00:00
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- 分類：健康生活
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